{"id":57205,"date":"2021-02-12T11:00:40","date_gmt":"2021-02-12T14:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/voltemosaoevangelho.com\/blog\/?p=57205"},"modified":"2021-02-12T11:35:07","modified_gmt":"2021-02-12T14:35:07","slug":"contra-o-cientificismo-um-argumento-culinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voltemosaoevangelho.com\/blog\/2021\/02\/contra-o-cientificismo-um-argumento-culinario\/","title":{"rendered":"Contra o cientificismo: um argumento culin\u00e1rio"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_btn title=”Artigo da coluna F\u00e9 e Ci\u00eancia. Conhe\u00e7a a p\u00e1gina da coluna clicando aqui.” size=”sm” align=”center” button_block=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fvoltemosaoevangelho.com%2Fblog%2Ffe-e-ciencia%2F”][vc_column_text]Minha esposa n\u00e3o se acha uma cozinheira muito boa. Ela est\u00e1 errada, claro. Hoje mesmo almocei uma deliciosa til\u00e1pia com legumes cozidos no vapor, como s\u00f3 ela sabe fazer. \u00c9 apenas um exemplo de uma experi\u00eancia acumulada de mais de dez anos, que me permite dizer: casei-me com uma \u00f3tima cozinheira.<\/p>\n

Esse tipo de saber \u00e9 muito diferente do conhecimento cient\u00edfico. Sei que nosso planeta se move no espa\u00e7o segundo determinada equa\u00e7\u00e3o, que os genes portam c\u00f3digos para a fabrica\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas e que certas coisas estranhas ocorrem quando corpos se aproximam da velocidade da luz. Mas tais saberes n\u00e3o s\u00f3 est\u00e3o totalmente fora da experi\u00eancia cotidiana, minha ou de qualquer um, como tamb\u00e9m s\u00f3 se obt\u00eam mediante uma atitude muito diferente, met\u00f3dica, te\u00f3rica, anal\u00edtica, e por um aprendizado mais ou menos formal.<\/p>\n

Existem, portanto, v\u00e1rios jeitos de conhecer a verdade sobre as coisas, sendo a abordagem cient\u00edfica apenas uma delas. Essa simples constata\u00e7\u00e3o basta para contradizer alguns extremistas que, nos \u00faltimos s\u00e9culos, t\u00eam dito que o m\u00e9todo da ci\u00eancia moderna \u00e9 o \u00fanico meio v\u00e1lido de conhecimento. Por\u00e9m, muitos que n\u00e3o iriam t\u00e3o longe em sua idolatria da ci\u00eancia est\u00e3o dispostos a dizer, ainda assim, que a ci\u00eancia \u00e9 um meio superior, mais seguro que as alternativas. Por v\u00e1rias raz\u00f5es, essa tem sido a tend\u00eancia dominante em toda a cultura ocidental moderna.<\/p>\n

Isso traz algumas dificuldades pr\u00e1ticas para quem gosta de saber a verdade. O prest\u00edgio da ci\u00eancia faz com que muitas ideias cheguem a n\u00f3s rotuladas, justificadamente ou n\u00e3o, como cient\u00edficas. Mas ci\u00eancia \u00e9 um assunto dif\u00edcil, para o qual poucos t\u00eam voca\u00e7\u00e3o, e mesmo os que a t\u00eam se especializam em uma pequena parte dela, permanecendo leigos em todo o resto. N\u00e3o \u00e9 simples a tarefa de elaborar ju\u00edzos independentes e bem fundamentados sobre o m\u00e9rito dessas reivindica\u00e7\u00f5es, e na pr\u00e1tica s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel faz\u00ea-lo para um n\u00famero relativamente pequeno de casos.<\/p>\n

Pode acontecer, e acontece frequentemente, de algu\u00e9m apontar os canh\u00f5es da ci\u00eancia contra algumas convic\u00e7\u00f5es que julgamos bem estabelecidas por outros meios. Eu mesmo j\u00e1 ouvi que a ci\u00eancia afirma: que Deus n\u00e3o existe ou, pelo menos, que n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel saber se existe; que milagres s\u00e3o imposs\u00edveis; que existe comunica\u00e7\u00e3o com mortos; que cores e cheiros n\u00e3o t\u00eam exist\u00eancia objetiva (apenas comprimentos de onda e mol\u00e9culas a t\u00eam); que a humanidade surgiu por descend\u00eancia de animais preexistentes, e n\u00e3o segundo a narrativa b\u00edblica que envolve p\u00f3 e costelas; que gatos n\u00e3o gostam de carinho.<\/p>\n

S\u00e3o afirma\u00e7\u00f5es muito diversas quanto aos fundamentos propostos, com graus variados de legitimidade (ou aus\u00eancia dela) e que demandam discuss\u00f5es em diferentes ramos da ci\u00eancia e do pensamento em geral. \u00c9 exatamente por isso que o problema \u00e9 complexo e importante. Somos bombardeados constantemente por afirma\u00e7\u00f5es feitas com base em ci\u00eancias que n\u00e3o dominamos. \u00c9 necess\u00e1rio sentir o peso da condena\u00e7\u00e3o, impl\u00edcita ou expl\u00edcita: um grupo internacional de pessoas s\u00e9rias, com os melhores m\u00e9todos e t\u00e9cnicas dispon\u00edveis, estudou um longamente assunto e chegou a um consenso sobre ele; mas eu, pobre ignorante, insisto em contrari\u00e1-los com base em motivos rid\u00edculos extra\u00eddos de minha experi\u00eancia pessoal, de minha leitura da B\u00edblia, de minha pr\u00f3pria e limitada cabe\u00e7a.<\/p>\n

Pode-se encontrar al\u00edvio parcial no fato de que nem tudo o que se apresenta como rigorosamente cient\u00edfico o \u00e9 verdadeiramente. Mas isso n\u00e3o resolve muita coisa, e talvez mesmo agrave o problema, pois julgar a cientificidade de algo j\u00e1 requer certo preparo cient\u00edfico e filos\u00f3fico. Se tomamos esse caminho, parece que n\u00e3o h\u00e1 escapat\u00f3ria leg\u00edtima: o leigo s\u00f3 poder\u00e1 se contrapor aos ataques feitos em nome da ci\u00eancia tornando-se cientista em alguma medida; mas \u00e9 prov\u00e1vel que se torne um mau cientista, j\u00e1 que ele presumivelmente n\u00e3o tem a voca\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria. Da mesma forma, o pr\u00f3prio cientista ter\u00e1 de se intrometer de maneira um tanto atrapalhada em \u00e1reas alheias \u00e0 sua especialidade. Em suma, a ci\u00eancia s\u00f3 pode ser vencida pela ci\u00eancia, o que significa que, no fim das contas, n\u00e3o pode ser vencida. A combina\u00e7\u00e3o de seu prest\u00edgio cultural com a inacessibilidade de seus crit\u00e9rios a torna uma fortaleza inexpugn\u00e1vel.<\/p>\n

Sem pretender subestimar a complexidade da discuss\u00e3o, pretendo ao menos apontar o caminho para sairmos desse dilema. A solu\u00e7\u00e3o foi sugerida pelo eminente f\u00edsico, fil\u00f3sofo e historiador da ci\u00eancia franc\u00eas Pierre Duhem (1861-1916). Em seu livro A teoria f\u00edsica: seu objeto e sua estrutura<\/em><\/a> (Rio de Janeiro: EdUERJ, 2014), ele afirmou (p. 203):<\/p>\n

\n

O leigo cr\u00ea que o resultado de uma experi\u00eancia cient\u00edfica se distingue de uma observa\u00e7\u00e3o comum por um grau mais alto de certeza. Ele se engana, pois o relato de uma experi\u00eancia em F\u00edsica n\u00e3o tem a certeza imediata e relativamente f\u00e1cil de controlar do testemunho comum e n\u00e3o cient\u00edfico. Menos certa que este \u00faltimo, ela o supera em n\u00famero e precis\u00e3o dos detalhes que nos faz conhecer. Essa \u00e9 a sua verdadeira e essencial superioridade.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Pode parecer chocante, ou mesmo absurdo, mas Duhem tem raz\u00e3o. Frequentemente ouvimos que a evid\u00eancia cient\u00edfica em favor de certa ideia \u00e9 esmagadora, que h\u00e1 uma montanha de observa\u00e7\u00f5es, experimentos, c\u00e1lculos e argumentos em seu favor. Mas isso s\u00f3 pode ter um sentido relativo, ao comparar essa ideia com outras ideias cient\u00edficas, dentro do \u00e2mbito da atitude te\u00f3rica. A teoria cient\u00edfica mais bem estabelecida do mundo n\u00e3o tem como competir com minha certeza sobre o que comi no almo\u00e7o. S\u00e3o exatamente a imensa complexidade dos argumentos e o enorme volume de dados que enfraquecem seu apelo \u00e0 consci\u00eancia. Se um cientista me disser, baseando-se em n\u00e3o sei quais m\u00e9todos e evid\u00eancias, que almocei qualquer coisa em vez de til\u00e1pia e legumes no vapor, n\u00e3o preciso ser capaz de discutir com ele para ter a certeza justificada de que h\u00e1 algo errado em sua ci\u00eancia.<\/p>\n

Claro que n\u00e3o estou defendendo a infalibilidade da experi\u00eancia n\u00e3o cient\u00edfica. Assim como minha esposa modestamente se engana sobre seu talento culin\u00e1rio, erros s\u00e3o sempre poss\u00edveis. Concluo apenas que n\u00e3o \u00e9 correto atribuir ao conhecimento cient\u00edfico um papel privilegiado no amplo e complexo empreendimento da busca pela verdade.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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